Accord met et vin agneau

 

AOC Coteaux du Languedoc Terroir : Argilo-calcaire caillouteux, climat méditerranéen soumis à de sensibles influences continentales, zone du Pic Saint Loup. Dégustation : De couleur grenat, un nez élégant de fraise, cerise, une bouche éclatante de fruits rouges, une finale gaie, fraîche et ... plus d'infos

AOC La Méjanelle Terroir : Galets roulés "Les Grès" sur 3-4 mètres,lits d'argiles rouges en profondeur, vent du nord en hiver et brise marine en été, fort ensoleillement. Très favorable pour : enracinement profond, drainage des eaux de pluie, régulation thermique, diminution du stress ... plus d'infos

AOC Saint Chinian Terroir : Sol argilo-calcaire, vignes sur légers coteaux exposés plein sud à 150 mètres d'altitude. Dégustation: Robe grenat soutenu aux reflets légèrement tuilés. Nez très aromatique aux senteurs de cerises noires, de violettes et de musc. En bouche, une très belle ... plus d'infos

AOC Pic Saint Loup Terroir : Deux sols d'exception : éboulis et calcaires tendres Dégustation: Robe rubis intense aux reflets tirant sur le violet. Nez complexe et intense exprimant des arômes de garrigues, d'épices douces et de fruits rouges (cerise, cassis, ... plus d'infos