Accord met et vin viandes rouges

 

AOC Costières de Nîmes Terroir : Situé sur la commune de Manduel (Gard), le Domaine des Perrières appartient à la famille Kreydenweiss depuis 1999. Comme dans leur domaine en Alsace les vignes sont conduites en biodynamie. Le sol est composé de terre ferrugineuse et de galets roulés de la ... plus d'infos

AOC Costières de Nîmes Terroir : Situé sur la commune de Manduel (Gard) le Domaine des Perrières appartient à la famille Kreydenweiss depuis 1999. Comme dans leur domaine en Alsace les vignes sont conduites en biodynamie. Le sol est composé de terre ferrugineuse et de galets roulés de la ... plus d'infos

AOC La Méjanelle Terroir : Galets roulés "Les Grès" sur 3-4 mètres,lits d'argiles rouges en profondeur, vent du nord en hiver et brise marine en été, fort ensoleillement. Très favorable pour : enracinement profond, drainage des eaux de pluie, régulation thermique, diminution du stress ... plus d'infos

AOC Coteaux du Languedoc Terroir : Argilo-calcaire caillouteux, climat méditerranéen soumis à de sensibles influences continentales, zone du Pic Saint Loup. Dégustation : Arômes grillés, de fruits rouges et noirs, d'épices, de violette. Bouche équilibrée, ronde, dense et de belle texture ... plus d'infos