Assemblage Chenin

 

Vin de Pays de l'Hérault Terroir : Adossé au Plateau du Larzac, au centre de la Moyenne Vallée de l'Hérault, le Château de Jonquières, classé à l'Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques, est situé au cœur du petit village viticole de Jonquières. Il est entouré de vignes et ... plus d'infos

Intensité et Raffinement Les cépages : Ce blanc d'assemblage est composé principalement de Chenin, qui lui confère son exceptionnelle fraîcheur pour un vin méridional. Les autres cépages lui confèrent sa complexité et son équilibre (Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Muscat). Beaucoup ... plus d'infos

Vin de Pays d'Oc Terroir et mode de culture : Au pied du Mont Baudile sur le terroir de Montpeyroux. Sols pauvres et caillouteux de type argilo-calcaire. Les vignes sont travaillées en culture biologique, sous contrôle Ecocert, avec labour intégral des sols et absence totale ... plus d'infos