Assemblage Mourvèdre  

AOC Costières de Nîmes Terroir : Le sol est constitué de galets roulés « le gress » charriés par une moraine glaciaire rhodanienne sur des marnes argilo-calcaires qui caractérisent l’appellation des « Costières de Nîmes ». Les parcelles de vigne sont exposées au Nord ce qui ... plus d'infos

AOC Saint Chinian Terroir : Ilôt de corail fossilisé, ancien atoll de la mer Helvétienne, à 140 mètres d'altitude, au sol de cailloutis, d'origine glaciaire. Dégustation: Vin de couleur profonde, jolis brillants aux reflets violets. En bouche : Attaque fruits rouges, avec des notes de fraises ... plus d'infos

AOC Coteaux du Languedoc Terroir : Sols argilo-calcaires profonds, bien drainés mais pauvres, faits surtout de cailloux d'éboulis provenant du Pic Saint-Loup et de l'Hortus. Cépages : Syrah 50 %, Grenache 40 %, Mourvèdre 10 %. Vendange : Manuelles et machine suivant les parcelles, tri manuel ... plus d'infos

AOC Faugères Terroir : Sols acides, très filtrants et peu fertiles, constitués de schistes, roche grise feuilletée. Dégustation: Joli nez frais, un peu mentholé, fruits séduisants, tendre et frais en bouche, note épicée. Accords Mêts & Vin : Servi chambré, il accompagne merveilleusement ... plus d'infos