Amoureux de la nature depuis son enfance, Alain Chabanon a étudié la viticulture et l'oenologie avant de s'installer à Jonquières dans l'Hérault.
Ses vins fins et élégants sont rapidement reconnus et le domaine s'étend sur les communes de Montpeyroux, Lagamas, Saint Saturnin et Saint André, ce qui permet au Domaine Alain Chabanon d'être en AOC Montpeyroux, AOC Coteaux du Languedoc et Vin de Pays d'Oc.
La diversité des sols, des micro-climats et l'exposition exceptionnelle des vignes sont des atouts surtout pour la culture en Agriculture Biologique.
Si les cépages rouges choisis par Alain Chabanon sont des classiques du Languedoc (Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache) et le Merlot, les cépages blancs sont ici inhabituels : Chenin et Vermentino. Ses vins, eux, nous réjouissent en rouge comme en blanc.
