AOC Pic Saint Loup
Terroir : Sols Argilo-calcaire
Dégustation:Vin fin et tendre construit sur l'équilibre, au nez sur les fruits noirs avec des notes épicées et réglissées, des tannins fermes en bouche et une belle générosité.
Accords Mêts & Vin :
Cépages : Syrah : 48 %, Mourvèdre : 2 %, Grenache : 50 %
Vendanges : Manuelles
Vinification : Egrappage partiel, cuvaison longue, remontage.
Elevage : Elevage en faït 1 hiver, filtration légère.
Potentiel de garde :
