Les Eminades est un domaine créé en janvier 2002, suite à un coup de foudre pour ce terroir du Saint-Chinian où se mêlent les grès rouges, les calcaires schisteux, les silex, et les petits galets, à cheval sur les communes de Cébazan et Villespassan. La culture de la vigne se fait dans le plus grand respect de la nature, sans utilisation de désherbants ni pesticides. Toutes les vignes sont labourées à la chenillette afin de préserver l’intégrité des sols et de favoriser leurs développements naturels. Le domaine est en cours de certification en Agriculture Biologique.
Midi-Vin : Vente vin du Languedoc au prix domaine
Les Eminades
Les Eminades est un domaine créé en janvier 2002, suite à un coup de foudre pour ce terroir du Saint-Chinian où se mêlent les grès rouges, les calcaires schisteux, les silex, et les petits galets, à cheval sur les communes de Cébazan et Villespassan. La culture de la vigne se fait dans le plus grand respect de la nature, sans utilisation de désherbants ni pesticides. Toutes les vignes sont labourées à la chenillette afin de préserver l’intégrité des sols et de favoriser leurs développements naturels. Le domaine est en cours de certification en Agriculture Biologique.
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Domaine Les Eminades - La Pierre Plantée 2010AOC Saint Chinian Terroir : Silex et calcaires. Altitude moyenne de 200m. Dégustation : Nez délicat, bouche opulente avec une finale poivrée. Accords Mets et Vin : Viandes rouges, gibiers en sauce et fromages. Température dégustation 17°C. Cépages : 50% Cinsault - 40% Grenache - 10% Syrah Techniques : Travail du sol, pas de désherbant. Taille en...... plus d'infos |
7,80 € par bouteille   |
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Domaine Les Eminades - Cébenna 2010AOC Saint Chinian Terroir : Terre de grès rouges. Altitude moyenne de 230m. Domaine en cours de conversion en Agriculture Biologique. Dégustation : Une robe soutenue, un nez intense et complexe ; la bouche est savoureuse, soulignée par des tanins ronds et fondus. Température dégustation 17°C. Accords Mets et Vin : Viandes rouges, gibiers en sauce et...... plus d'infos |
10,80 € par bouteille |
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Domaine Les Eminades - Cuvée Silice 2010Vin de Pays des Coteaux de Fontcaude Terroir : Les Eminades est un domaine créé en Janvier 2002, suite à un coup de foudre pour ce terroir du Saint-Chinian où se mêlent les grés rouges, les calcaires schisteux, les silex, et les petits galets, à cheval sur les communes de Cébazan et Villespassan. La culture de la vigne se fait dans le plus grand...... plus d'infos |
14,00 € par bouteille |
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Domaine Les Eminades - Sortilège 2009AOC Saint Chinian Deux étoiles dans le Guide Hachette des Vins de 2006. Terroir : Sol argilo-calcaire. Altitude moyenne de 250m. Dégsutation : Robe noire et profonde traduit la belle concentration du vin. Le nez est singulièrement fruité. Il propose des senteurs de cerise à l’eau de vie qui évoluent vers la myrtille. Le boisé subtil s’associe à...... plus d'infos |
16,20 € par bouteille |
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Domaine Les Eminades - Vieilles Canailles 2009AOC Saint Chinian Terroir : Sol argilo-calcaire. Altitude moyenne de 250m. Dégustation : Une robe noire intense et profonde qui traduit une concentration sans faille. Les notes de pierres chaudes se retrouvent dans cette cuvée. Elles se marient aux senteurs fumées, cacaotées, de praline, de fruits rouges cuits, de pétale de fleurs séchées. Une...... plus d'infos |
26,00 € par bouteille |
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