Accord met et vin magret de canard

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		Château Mourgues du Grès - Les Galets Rouges 2017 AOP Costières de Nîmes Terroir : Le sol est constitué de galets roulés (le grès) charriés par une moraine glaciaire rhodanienne sur des marnes argilo-calcaires qui caractérisent l’appellation des Costières de Nîmes. Les parcelles de vigne sont exposées au Nord ce qui différencie le terroir par un climat plutôt frais en zone méridionale. Les ... plus d'infos	7,80 € par bouteille

		Conquêtes - Convoitises 2016 AOP Languedoc - Terrasses du Larzac Terroir : Sol argilo-calcaire, gravelo-caillouteux. Dégustation : Nez expressif de cassis, de mûres confites et de chocolat. La bouche est ample et charnue. Vin complexe mêlant des arômes de fruits rouges, d’épices douces, de cacao, de griotte et de café. Accord Mets et Vin : Il accompagnera parfaitement des plats ... plus d'infos	11,80 € par bouteille

		Chemin des Rêves - L'Exubérant 2016 AOP Languedoc - Grès de Montpellier Terroir : Zone des Grès de Montpellier. Sols : argilo-calcaire, éclats calcaires. Climat : la zone est légèrement en altitude (150-200m) et très fraîche. Les parcelles, en pente, sont orientées sud-est. Dégustation : Robe sombre. Premier nez frais, expressif. On y retrouve pèle-mêle du fruit macéré (cerise ... plus d'infos	12,00 € par bouteille Max : 1

		Domaine Henry - Paradines 2015 AOP Languedoc Grès de Montpellier Terroir : Coteaux de calcaires jurassiques, calcaires à chailles (rognons de silex). Cailloutis du Villafranchien. Dégustation : Très joli couleur rubis assez sombre. Nez sur les épices douces. En bouche, c'est un vin juteux, moins corsé qu'on pourrait le croire, avec beaucoup de fruits (noirs de préférence) et ... plus d'infos	12,00 € par bouteille

		Mas d'Espanet - Eolienne Rouge 2016 AOP Languedoc Terroir : Situé au nord ouest de Nîmes. Sols argilo-calcaire et marnes. Dégustation : La bouche est charnue et tendre. Belle teinte bigarreau et nez intense de petits fruits noirs aux nuances mentholées et minérales. Servir à 16-17°C. Accords Mets et Vin : Côtes d'agneau grillées, tajine aux pruneaux, magret de canard aux figues ... plus d'infos	14,10 € par bouteille

		Les Grandes Costes - Sarabande 2015 AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire caillouteux, climat méditerranéen soumis à de sensibles influences continentales, zone du Pic Saint Loup. Dégustation : Arômes grillés, de fruits rouges et noirs, d'épices, de violette. Bouche équilibrée, ronde, dense et de belle texture qui se termine sur une finale persistante et gourmande. Vin vivant, de ... plus d'infos	16,00 € par bouteille

		La Liquière - Cistus Rouge 2015 AOP Faugères Terroir : Terroir de schistes. Vignes à une altitude de 150 à 350 mètres. Dégustation : Ce vin allie à merveille intensité et complexité. Un nez positionné sur le chocolat fondant, le fruit cuit et les notes de garrigue. En bouche, les tannins sont bien présents mais soyeux et délicats. La longueur et la finale posée sur la ... plus d'infos	16,90 € par bouteille

		Aupilhac - Les Cocalières Rouge 2016 AOP Languedoc Terroir : Optimisation de tous les paramètres maîtrisables pour un grand vin rouge, modèle d’équilibre et de délicatesse avec une longueur fraîche et épicée. Vignoble d’altitude au milieu de garrigues, ce terroir aux grandes amplitudes thermique nuit/jour accueille le grenache, le mourvèdre et la syrah. Dégustation : Grâce à ... plus d'infos	18,40 € par bouteille

		Mas Haut Buis - Costa Caoude 2013 AOP Terrasses du Larzac Terroir : Situé au nord de Lodève sur les éboulis calcaire du Larzac à une altitude de 400 m. Sol argilo calcaire. Dégustation: Un nez de petits fruits rouges, de figues et d’épices aux notes mentholées et poivrées. Ample en bouche avec un boisé bien fondu. Très bien équilibré. Très persistant Accords Mets et Vin : ... plus d'infos	24,00 € par bouteille

		Aupilhac - La Boda 2015 AOP Languedoc - Montpeyroux Terroir : Assemblage de deux terroirs : Aupilhac : en terrasses sur coteaux argilo-calcaire (éboulis calcaires du Jurassique final) en alternance, en fonction de la pente, avec des marnes bleues issues de l’Helvétien) Cocalières : amphithéâtre volcanique sur roche mere calcaire. Dégustation : Il allie la fraîcheur de ... plus d'infos	26,60 € par bouteille

		Daumas Gassac - Rouge 2016 IGP Pays d'Hérault Terroir : Grèzes (poussières) glaciaires rouges. Dégustation : Fins arômes de garrigue, thym, romarin ainsi que des notes de fruits rouges et de réglisse. Servir entre 18 et 19 °C. Déboucher 3 ou 4 heures avant dégustation mais en laissant le bouchon. Accords Mets et Vin : Gratins d'aubergines ou de courgettes (coulis de tomates ... plus d'infos	32,90 € par bouteille

		Olivier Pithon - Le Pilou Rouge 2015 IGP Côtes Catalanes Terroir : Sol mi-calcaire mi-schistes, vieilles vignes de 100 ans et 60 ans sur 0,75 ha. Vignes à 300 mètres d'altitude. Dégustation : Une belle fraicheur, des arômes de fruits noir, un vin fin, velouté et soyeux qui affiche un très bel équilibre. Accords Mets et Vin : Une belle pièce de boeuf, un magret saignant ou une cuisse ... plus d'infos	35,00 € par bouteille