Millésime 2015

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		Terre des Dames - La Dame 2016 AOP Languedoc Terroir : Vignes sur collines profitant d’une situation géologique qui permet d’alimenter les vignes en eau quotidiennement Dégustation : La Dame est un rouge puissant et équilibré à la structure tannique élégante. Vin à la robe rouge rubis, il offre des arômes d’épices, de fruits noirs et de réglisse. Accord Mets et Vin : A ... plus d'infos	9,50 € par bouteille

		Chemin des Rêves - Abracadabra Rouge 2016 AOP Languedoc - Pic Saint Loup Terroir : Eboulis argilo-calcaire. Dégustation : C’est un vin ample et velouté, rempli de fruits mûrs et d’épices. Accords Mets et Vin : Il accompagnera une pièce de viande, une volaille aux herbes ou un fromage. Cépages : Syrah - Mourvedre - Grenache Techniques : Vinifié pour partie en cuves tronconiques, avec ... plus d'infos	9,80 € par bouteille

		La Liquière - La Liquière 2016 AOP Faugères Terroir : Schistes Dégustation : D’une robe grenat profond, le vin offre des notes minerales, fruités et de réglisse. En bouche, le vin est rond, soyeux et fin, aux tanins élégants et aux arômes de fruits rouges et noirs. Cette cuvée s'appelait avant Vieilles Vignes. Accord Mets et Vin : Accompagnera des plats à base de viandes comme ... plus d'infos	10,20 € par bouteille

		Castelmaure - La Pompadour 2016 AOP Corbières Terroir : Sols de schistes et calcaires. Dégustation : Une robe très sombre aux reflets pourpres. Un nez gourmand aux notes épicées, de garrigue, de fruits rouges et noirs. La bouche est ronde avec des tanins fins et des arômes de fruits mûrs. Prévoir une heure de carafage avant service à 18°. Accords Mets et Vin : Viandes blanches, ... plus d'infos	10,40 € par bouteille

		Domaine du Causse Noir - Py 2015 AOP Faugères Terroir : Schistes. Dégustation : Robe colorée et brillante, un nez très expressif sur des notes de violettes, de mures, de zan et de graphite. Une bouche charnue très enrobée qui privilégie le volume ainsi que la douceur et la fraicheur. Accord Mets et Vin : Une cuisine traditionnelle telle qu'un pot au feu, un navarin d'agneau, une ... plus d'infos	10,40 € par bouteille

		Sigalière - Petit Verre d'Eau 2015 IGP Cévennes Terroir : Coteaux argilo ou marno-calcaires de la fin de l’ère jurassique, début du crétacé. Dégustation : Robe violacée très profonde. Nez intense dominé par des arômes de fruits noirs (myrtille, cassis) et une pointe florale très fraîche. La bouche est dynamique, très juteuse. Ce vin possède une belle harmonie générale qui ... plus d'infos	10,50 € par bouteille

		Saint Daumary - Voilà Le Printemps 2015 AOP Pic Saint Loup Terroir : Les sols sont d’éboulis calcaires. Dégustation : Joli fruit, épicé au nez. Bouche ronde, bel équilibre. Accords Mets et Vins : Grillades, boudin aux pommes, noix de veau rôtie. Cépages : Syrah - Grenache - Carignan Technique : Vinification traditionnelle en rouge. Potentiel de garde : A boire dès maintenant et dans les ... plus d'infos	10,60 € par bouteille Nous contacter

		Champ des Soeurs - Bel Amant 2016 AOP Fitou Terroir : Calcaires durs et schistes à quelques kilomètres de l'étang de Leucate. Dégustation : Parfait représentant de son appellation, le Bel Amant propose un nez sur le fruit noir, la garrigue et les épices douces. Les tannins sont présents mais serrés. De la finesse et de l'amplitude, beaucoup de plaisir pour un vin très charmeur. ... plus d'infos	10,80 € par bouteille

		Sieur d'Arques - Première Bulle 2015 AOP Blanquette de Limoux Terroir : Argilo-calcaire. Dégustation : Une robe jaune pâle aux reflets verts, avec un nez aux parfums floraux d'aubépine et d'acacia, des arômes de fruits à chair blanche (poire), de fruits secs et de toasté. Une attaque en bouche franche et vive avec une agréable sensation d'onctuosité qui confirme une acidité présente ... plus d'infos	11,00 € par bouteille

		Domaine Décalage - Trois Amours 2015 AOP Languedoc La Méjanelle Terroir : Les Grès, amoncellement de galets roulés de couleur ocre orangée en surface issus des formations alluviales du Rhône et un lit d’argiles rouges en profondeur. Dégustation : Premier nez minéral et épicé (cuir, herbes fraîches, tomate mûre du jardin) qui évolue lentement vers la fraise mûre et le cassis. Sa ... plus d'infos	11,00 € par bouteille

		Kreydenweiss - Perrières 2015 AOP Costières de Nimes Terroir : Sur la croupe des Costières, légèrement pentue de telle sorte qu'elle bénéficie d'un bon drainage, environ à 50 km à l'ouest de Châteauneuf du Pape et à 10 km au sud-est de Nîmes. Terre ferrugineuse constituée de galets roulés du Rhône provenant d'un mélange composite de silice, calcaire, silex et de grès. ... plus d'infos	11,70 € par bouteille

		Saint Daumary - Troisième mi temps 2017 AOP Pic Saint Loup Terroir : Sols éboulis calcaire. Dégustation : Notes fruitées, épicées et minérales. En bouche on a du corps et une charpente tannique sans dureté. Accords Mets et Vin : Une pièce de boeuf, la cuisine de caractère. Cépages : Syrah (80%) - Grenache (20%) Techniques : Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle avec ... plus d'infos	12,00 € par bouteille