Alain Chabanon a étudié la viticulture et l'oenologie avant de s'installer à Jonquières dans l'Hérault. Ses vins fins et élégants sont rapidement reconnus et le domaine s'étend sur les communes de Montpeyroux, Lagamas, Saint Saturnin et Saint André, ce qui permet au domaine Alain Chabanon d'être en AOP Montpeyroux, AOP Languedoc et IGP Pays d'Oc. La diversité des sols, des micro-climats et l'exposition exceptionnelle des vignes sont des atouts pour cet adepte de la culture en Agriculture Biologique. Si les cépages rouges choisis par Alain Chabanon sont des classiques du Languedoc (Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache), il s'est fait connaître grâce à ses cuvées de Merlot (Merle aux Alouettes et Petit Merle aux Alouettes). Les cépages blancs aussi sont ici inhabituels (Chenin et Vermentino) et le nom de ces cuvées en blanc est un hommage à ces racines lozériennes (village de Trélans près de la Canourgue en Lozère). Ses vins, raffinés et délicats, avec une personnalité et une originalité, nous réjouissent en rouge comme en blanc. Domaine noté ** dans le dernier guide de la Revue des Vins de France 2017.
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Alain Chabanon
Alain Chabanon
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Alain Chabanon - Rosé Trémier 2016IGP Pays d’Oc Terroir : Sols de type argilo-calcaire. Dégustation : Rosé Trémier est un vin gourmand et désaltérant qui offre une bouche ample, saline et fraiche. Accord Mets et Vin : Se déguster avec du poisson, en apéritif ou avec des plats orientaux. Cépages : Mourvèdre – Syrah – Grenache Techniques : Vendanges manuelles. Fermentation en...... plus d'infos |
11,50 € par bouteille Nous contacter ![]() |
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Alain Chabanon - Campredon 2017AOP Languedoc Terroir : Sols arides et caillouteux de type argilo-calcaire situés sur les contreforts du plateau calcaire du Larzac. Les vignes sont travaillées en culture biologique, sous contrôle Ecocert. Dégustation : La robe rouge d'une grande pureté, le nez est complexe avec des notes de fruits rouges, de raisin, de figue et de réglisse. On...... plus d'infos |
14,50 € par bouteille ![]() ![]() |
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Alain Chabanon - Petit Merle aux Alouettes 2017IGP Pays d'Oc Terroir : Au pied du Mont Baudile sur le terroir de Montpeyroux. Sols pauvres de type argilo-calcaire avec gros graviers roulés. Les vignes sont travaillées en culture biologique, sous contrôle Ecocert, avec labour intégral des sols et absence totale d'apport d'engrais. Dégustation : Belle robe grenat, de magnifiques aromes de fruits...... plus d'infos |
14,50 € par bouteille ![]() ![]() |
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Alain Chabanon - Petit Trélans 2018IGP Pays d'OC Terroir : Sols pauvres et caillouteux de type argilo-calcaires. Dégustation : Accord Mets et Vin : Carpaccio de Saint-Jacques avec vinaigrette aux fruits de la passion, tartare de gambas avec salade de mesclun, huitres de Bouzigues en tempura avec sauce citron et gingembre, ris d'agneau braisé aux pleurotes. Cépages : Vermentino (80%) -...... plus d'infos |
16,60 € par bouteille Nous contacter ![]() |
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Alain Chabanon - Les Boissières 2014AOP Languedoc Terroir : Sols arides et caillouteux de type argilo-calcaire situés sur les contreforts du plateau calcaire du Larzac. Les vignes sont travaillées en culture biologique, sous contrôle Ecocert, avec labour intégral des sols et absence totale d'apport d'engrais. Dégustation: Nez intense dominé par des notes de cerises à l'eaux de vie....... plus d'infos |
26,40 € par bouteille ![]() ![]() |
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Alain Chabanon - Trelans 2014Vin de Pays d'Oc Terroir : Au pied du Mont Baudile sur le terroir de Montpeyroux. Sols pauvres et caillouteux de type argilo-calcaire. Les vignes sont travaillées en culture biologique, sous contrôle Ecocert, avec labour intégral des sols et absence totale d'apport d'engrais. Le nom de Trélans provient du village en Lozère (proche de La Canourgue)...... plus d'infos |
27,00 € par bouteille ![]() ![]() |
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Alain Chabanon - Esprit de Fontcaude 2013AOP Languedoc - Montpeyroux Terroir : Au pied du Mont Baudile sur le terroir de Montpeyroux. Sols pauvres et caillouteux de type argilo-calcaire. Les vignes sont travaillées en culture biologique, sous contrôle Ecocert, avec labour intégral des sols et absence totale d'apport d'engrais. Dégustation : Finesse et longueur - robe grenat dense - nez...... plus d'infos |
27,90 € par bouteille ![]() ![]() |
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Alain Chabanon - Merle aux Alouettes 2014IGP Pays d'Oc Terroir : Au pied du Mont Baudile sur le terroir de Montpeyroux. Sols pauvres de type argilo-calcaire avec gros graviers roulés. Les vignes sont travaillées en culture biologique, sous contrôle Ecocert, avec labour intégral des sols et absence totale d'apport d'engrais. Dégustation: Ce vin est magnifique. Noir comme de l'encre, ses...... plus d'infos |
29,00 € par bouteille ![]() ![]() |
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Alain Chabanon - Saut de Côte 2015AOP Languedoc Terroir : Sols pauvres et caillouteux de type argilo-calcaire. Les vignes sont travaillées en culture biodynamique, sous contrôle Demeter, avec labour intégral des sols et absence totale d’apports d’engrais. Dégustation : Cuvée avec beaucoup de finesse et d'élégance du fait de son long élevage en cuve ovoïde. Ce vin ne correspond...... plus d'infos |
34,50 € par bouteille ![]() ![]() |
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Les producteurs
- Alain Chabanon
- Ancienne Mercerie
- Anges de Bacchus
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