Le Chemin des Rêves voilà un joli nom pour un domaine viticole. C'est le chemin qu'a emprunté Benoit et Servane Viot pour réaliser leur rêve : devenir vigneron. Le Chemin des Rêves, c'est le petit sentier qui longe les vignes où on aime flâner et où Benoit aime aussi peindre. Le domaine est en conversion à l'agriculture biologique (vins bio à partir du millésime 2017). C'est vraiment notre domaine chouchou chez Midi-Vin : la gamme de vins est cohérente (Pic Saint Loup, Grès de Montpellier), chacun avec sa personnalité et d'une qualité irréprochable. Alors faites comme nous : emprunter le Chemin des Rêves pour accéder aux plaisirs que procurent leurs vins.
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Chemin des Rêves
Chemin des Rêves
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Chemin des Rêves - Bois Moi 2018AOP Languedoc Terroir : Sols argilo-calcaire, galets roulés. Dégustation : Présentation agréable et pimpante, grenat à reflets violets. Au nez le vin s’ouvre sur des notes fruitées, laurier, tapenade (olive noire), et quelques fruits noirs (mûre). La bouche est fruitée, tant du point de vue aromatique que de celui des saveurs. L’attaque est...... plus d'infos |
8,50 € par bouteille ![]() ![]() |
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Chemin des Rêves - Abracadabra Rosé 2020AOP Languedoc - Pic Saint Loup Terroir : Sol argilo-calcaire, galets roulés. Dégustation : Une belle robe brillante pour ce rosé gastronomique au nom magique, fruité (pomelos) et très frais qui fera des merveilles sur vos tables d'été. Accords Mets et Vin : Apéritif, grillades, poissons marinés, cuisine exotique, cuisine d'été. Cépages : Syrah -...... plus d'infos |
9,00 € par bouteille Nous contacter |
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Chemin des Rêves - Abracadabra Blanc 2019AOP Languedoc Terroir : Sols, éboulis argilo-calcaire. Climat de la zone du Pic Saint-Loup. Dégustation : Vin fruité (pêche, agrumes, litchis) d’une belle longueur en bouche sur une finale fraîche. Accords Mets et Vin : Il accompagnera un poisson au four, une volaille à la crème ou un fromage de chèvre. Cépages : Vermentino - Marsanne - Roussane...... plus d'infos |
9,50 € par bouteille ![]() |
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Chemin des Rêves - Abracadabra Rouge 2018AOP Languedoc - Pic Saint Loup Terroir : Eboulis argilo-calcaire. Dégustation : C’est un vin ample et velouté, rempli de fruits mûrs et d’épices. Accords Mets et Vin : Il accompagnera une pièce de viande, une volaille aux herbes ou un fromage. Cépages : Syrah - Mourvedre - Grenache Techniques : Vinifié pour partie en cuves tronconiques, avec...... plus d'infos |
10,00 € par bouteille ![]() |
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Chemin des Rêves - L'Exubérant 2018AOP Languedoc - Grès de Montpellier Terroir : Zone des Grès de Montpellier. Sols : argilo-calcaire, éclats calcaires. Climat : la zone est légèrement en altitude (150-200m) et très fraîche. Les parcelles, en pente, sont orientées sud-est. Dégustation : Robe sombre. Premier nez frais, expressif. On y retrouve pèle-mêle du fruit macéré (cerise...... plus d'infos |
12,00 € par bouteille ![]() Max : 1 |
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Chemin des Rêves - Optimiste 2018AOP Languedoc Pic Saint Loup Terroir : Terroir argilo-calcaire sur la zone du Pic Saint Loup avec une exposition nord-ouest (soleil couchant). Dégustation : C'est un vin qui offre rondeur, générosité et équilibre. Son assemblage lui permet de combiner tous les éléments (arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue) d'un vin de plaisir....... plus d'infos |
12,50 € par bouteille ![]() |
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Chemin des Rêves - La Soie Blanche 2020AOP Languedoc Terroir : Les vignes sont réparties sur 2 coteaux, l'un au soleil couchant (plus chaud) avec des galets roulés et l'autre au soleil levant (plus frais) sur des éclats calcaires. Les 5 cépages sont répartis également sur ces deux coteaux. Age des vignes : 4 ans. Dégustation : Très joli blanc avec une complexité arômatique du fait de...... plus d'infos |
16,00 € par bouteille ![]() |
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Chemin des Rêves - Utopie 11Vin de France Terroir : Sols : sable de lit de rivière, argilo-calcaire. Climat : contreforts du Pic Saint-Loup. Dégustation : Belle couleur vive, rouge grenat avec des premiers signes d’évolution. Le nez est bien expressif. En premier lieu, des notes boisées torréfiées survolent un fond de nez épicé aux notes de laurier. Des notes de fruits très...... plus d'infos |
16,00 € par bouteille Nous contacter |
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Chemin des Rêves - Gueule de Loup 2018AOP Languedoc - Pic Saint Loup Terroir : Zone sud du Pic St Loup. Sols argilo-calcaire, galets roulés. Climat : grande amplitude thermique, avec des nuits fraîches. Dégustation : Arômes torréfiés et balsamiques, fruits rouges et épices. Accords Mets et Vin : Une belle pièce de viande, un gibier, un tajine. Cépages : Syrah (70%) - Grenache...... plus d'infos |
18,00 € par bouteille ![]() |
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Chemin des Rêves - Abracadabra Rouge 2018 MagnumAOP Languedoc Pic Saint Loup Autres formats : La cuvée Abracadabra Rouge est aussi commercialisée chez Midi-Vin en bouteille pour le millésime 2014. ... plus d'infos |
21,00 € par bouteille ![]() |
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Chemin des Rêves - La Soie Rouge 2018AOP Languedoc Pic Saint Loup Terroir : Sols argilo-galets roulets, sur des coteaux orientés nord-ouest. Une seule parcelle de syrah de 1961 parsemée de plants de grenache. Dégustation : C'est un vin très expressif, aux arômes de fruits confiturés, épices et torréfaction. La bouche est opulente, soyeuse et réglissée. Accord Mets et Vin : Il...... plus d'infos |
27,00 € par bouteille ![]() |
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