Clos des Fées

Clos des Fées wurde 1998 aus dem Wunsch von Hervé Bizeul und seiner Frau Claudine heraus geboren, Weine für ihre Freunde herzustellen. Der Erfolg steht unmittelbar bevor: Clos des Fées wird einstimmig für seinen ersten Jahrgang anerkannt. Clos des Fées produziert eine außergewöhnliche wein : Petite Sibérie, benannt nach einer Parzelle alter schwarzer Granaten, die mehr als 200 Tage im Jahr durch einen eisigen Wind aus den Pyrenäen gekühlt wurde. Clos des Fées exportiert seine Weine in die ganze Welt und trägt stolz die Farben der Roussillon-Weine. Was die Guides dazu sagen: Bettane und Desseauve 2017 haben 3 Sterne vergeben. Nur wenige Winzer haben so hart gearbeitet wie Hervé Bizeul, um ihren Beruf Tag für Tag auf moderne, authentische und lebendige Weise zu vermitteln. Die Schwierigkeiten aller Art haben die Überzeugungen und das Talent dieses hochmotivierten Allrounders nur gestärkt, der heute eine breite Palette von Produkten in einer breiten Preisklasse, aber immer von höchster formaler, önologischer und geschmacklicher Qualität anbietet. Weine: In seinem brandneuen Keller, der durch seine Reinheit und Tricks beeindruckt, setzt Hervé Bizeul seine Reise fort und trotzt Kritik und Mode.