Encore une belle histoire de vignerons que celle du Clos Rivieral. Olivier Bellet est le fils d'un coopérateur installé à Loiras du Bosc, au coeur de l'appellation Terrasses du Larzac au pied de l'Escalette. C'est une véritable mosaïque de terroirs de schistes et de grès rouge. Olivier n'a pas hésité à replanter pour trouver la bonne alchimie entre terroir et cépage. Finesse, minéralité, équilibre et fraicheur sont les principales caractéristiques des vins du Clos Rivieral.
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Clos Rivieral
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Clos Rivieral - Cinsault 2018IGP Pays d'Hérault Terroir : Terroir de schistes et de grès près de Saint Jean de la Blaquière. Dégustation : Vin frais et fruité sur le cassis et la mure de ronce. Bouche ronde aux tanins très digestes. Accord Mets et Vin : Cuisine du quotidien, il sera un bon compagnon sur une table d'été légèrement rafraichi. Cépages : Cinsault (80%) -...... plus d'infos |
9,00 € par bouteille   |
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Clos Rivieral - Roc des Cistes 2017AOP Terrasses du Larzac Terroir : Sols très variés allant du schiste au grès rouge. Terroirs très variés faits de vallées et de terrasses sélectionnés pour leur complémentarité. Dégustation : Vin méditerranéen frais, minéral, dense de chair et de fruits. Vin dominé par un registre mentholé (eucalyptus). Des tanins poudrés et frais pour un...... plus d'infos |
15,00 € par bouteille |
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Clos Rivieral - La Dolia 2018IGP Pays d'Hérault Terroir : 2 clos exposés à l'est (soleil levant) en fond de vallée dont les sols frais sont parsemés de rhyolite. Sélection parcellaire. Dégustation : Très joli nez avec des notes mentholées et anisées. Bouche droite un peu réglissée et du poivre blanc. La finale est saline, sur les agrumes citronnés, portée par des amers...... plus d'infos |
17,00 € par bouteille |
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Clos Rivieral - Les Maros 2017AOP Terrasses du Larzac Terroir : Cuvée parcellaire sur le lieu-dit Les Maros. Terroir de haute vallée avec de belles amplitudes thermiques. Minéralité complexe associant schiste, calcaire et grès. Dégustation : Vin méditerranéen subtil associant minéral et floral. Nez floral de violette et pivoine. Bouche fine et profonde sur le fruit rouge...... plus d'infos |
23,00 € par bouteille |
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