La Grande Sieste, c'est le projet de Léticia et Boris, restaurateurs bien connus de Montpellier (Chez Boris sur l'Esplanade) et maintenant sur Paris (Les Oreilles et la Queue). Amateurs de bonne chère et de belles tables, il se sont mis en tête de produire leurs vins. Ils ont racheté l'ancien domaine Saint Dominique dans le coin le plus connu des vins du Languedoc : Aniane, au pied des Terrasses du Larzac. Les vins de la La Grande Sieste sont faits dans une volonté d'allier plaisir et complexité. Un pari ambitieux que l'on va suivre avec intérêt chez Midi-Vin.
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La Grande Sieste
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La Grande Sieste - Rosé de Rêve 2018IGP Pays d'OC Terroir : Terrasses du Larzac, sol argilo-calcaire. Dégustation : Robe pétale de rose, brillante. Nez fin et expressif sur des notes de petits fruits rouges (fraise, framboise). Bouche gourmande et rafraîchissante aux arômes de petits fruits rouges. Très belle longueur en bouche. Accord Mets et Vin : apéritif, tapas, salades, grillades,...... plus d'infos |
13,50 € par bouteille  |
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La Grande Sieste - Rouge de Rêve 2016IGP Pays d'OC Terroir : terrasses du Larzac, sols argilo-calcaire. Dégustation : Robe rubis avec des reflets pourpres. Nez sur des arômes de fruits rouges confiturés et de garrigue, pour finir sur une note de poivre blanc. Attaque franche, bouche ample et gourmande sur les fruits rouges, subtilement épicée, tanins soyeux. Belle longueur en bouche....... plus d'infos |
14,00 € par bouteille |
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