Le Prieuré Saint Jean de Bébian est certainement un des plus vieux domaines viticoles du Languedoc (vestiges romains et moines installés au XIIème siècle). Situé à proximité de Pézénas nommée aussi la Versailles du Languedoc pour son effervescence culturelle, le domaine du Prieuré de Saint Jean de Bébian a choisi la voie de l'excellence : sélection massale chez les plus grands domaines (Grenache de chez Rayas à Chateauneuf, Mourvèdre de chez Tempier à Bandol, Syrah de chez Chave), étude de sol poussé (les parcelles de blanc contiennent 32% de calcaire actif comme à Chablis ou Meursault ou la côte de blancs Champenoise). Avec une oenologue comme Karen Turner au commande depuis 2004, les vins du Prieuré Saint Jean de Bébian sont vraiment parmi les grands vins du Languedoc.
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Prieuré Saint Jean de Bébian
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Prieuré Saint Jean de Bébian - Chapelle Bébian Blanc 2018AOP Languedoc Terroir : Sols argilo-calcaires, secs, caillouteux. Exposition sud sud-ouest. Dégustation : Robe jaune d'or, nez évoquant la garrigue (cyste et genêt) avec des notes mentholées. En bouche, le vin est fruité avec des aromes d'agrumes, de fruits blancs (poire) avec beaucoup de fraicheur. Accord Mets et Vin : Poissons, produits de la mer,...... plus d'infos |
18,00 € par bouteille  |
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Prieuré Saint Jean de Bébian - Chapelle Bébian Rouge 2018AOP Languedoc Terroir : Sols arides et caillouteux, calcaires et argilo-calcaires du Villafranchien, basaltes, argilo-gréseux (galets de grès et de quartz), argilo-silicieux (marbre). Exposition sud / sud - ouest. Dégustation : Robe grenat, un nez très méridional, arômes de thym et de romarin se superposant aux arômes de fleurs (pivoine) et de fruits...... plus d'infos |
18,00 € par bouteille |
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Prieuré Saint Jean de Bebian - Prieuré Blanc 2019AOP Languedoc Terroir : Cailloutis à dominante calcaire. Roussanne sur calcaires lacustres du miocène helvétien (32% de calcaires actifs) en haut de coteaux avec exposition orientée sud / sud-ouest. Dégustation : Robe dorée très intense, limpide et brillante. Au nez des notes fraîches et aériennes de poire, de citron confit et miel mêlées à des...... plus d'infos |
40,00 € par bouteille |
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Prieuré Saint Jean de Bebian - Prieuré Rouge 2017AOP Coteaux du Languedoc Terroir : Sols arides et caillouteux : argilo-calcaires du Villafranchien, calcaires lacustres de l'Helvétien, basalte, argilo-siliceux (galets et marbre). Dégustation : Une robe grenat foncée, un nez aux arômes intenses de mûre, de réglisse, de violette et de chocolat. Une bouche puissante et charpentée avec des épices...... plus d'infos |
40,00 € par bouteille |
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