Kombination von Essen und Wein agneau grillé

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		L'Engarran - La Lionne Rouge 2017 IGP Pays d'Oc Terroir : Kalkstein- und Sandschlammböden Weinprobe : Bouquet: Aromen von Erdbeermarmelade, weißem Pfeffer und einem Hauch von Iris. Geschmack: Ein magischer Wein, fleischig mit samtigen Tanninen, ein Cocktail aus roten und schwarzen Früchten (Kirschbrombeere), verstärkt durch einen Hauch von Kakao und verlängert durch grauen Pfeffer und ... weitere Infos	9,50 € pro Flasche

		Sigalière - Petit Verre d'Eau 2015 IGP Cévennes Terroir: Ton- oder Mergelkalkhänge vom Ende der Jurazeit, Beginn der Kreidezeit. Weinprobe : Sehr tiefe violette Farbe. Intensive Nase, dominiert von Aromen schwarzer Früchte (Heidelbeere, schwarze Johannisbeere) und einem sehr frischen blumigen Hauch. Der Geschmack ist dynamisch, sehr saftig. Dieser Wein hat eine schöne Gesamtharmonie, ... weitere Infos	10,50 € pro Flasche Kontaktieren Sie uns

		Champ des Soeurs - Bel Amant 2017 AOP Fitou Terroir : Harte Kalksteine und Schiefer nur wenige Kilometer vom Teich von Leucate entfernt. Weinprobe : Bel Amant ist ein perfekter Vertreter seiner Bezeichnung und bietet eine Nase von schwarzen Früchten, Garrigue und süßen Gewürzen. Die Tannine sind vorhanden, aber straff. Delikatesse und Weite, viel Freude an einem sehr charmanten Wein. ... weitere Infos	11,80 € pro Flasche

		Jean Baptiste Sénat - Arbalète et Coquelicots 2018 IGP Coteaux de Peyriac Terroir : Ton und Kalkstein. Weinstöcke, die 40 Jahre alt sind für die Cinsaults und 20 Jahre alt für die Grenaches. Weinstöcke, die gegenüber den Corbières angebaut werden und vom mediterranen Klima profitieren. Weinprobe : Ein Wein von schöner Eleganz, der an Rundung und Frucht ohne übermäßige Konzentration arbeitet. Rote ... weitere Infos	12,00 € pro Flasche Kontaktieren Sie uns

		Mas d'Espanet - Eolienne Rouge 2017 AOP Languedoc Terroir : Im Nordwesten von Nîmes gelegen. Ton- und Kalksteinböden und Mergel. Weinprobe : Der Gaumen ist fleischig und zart. Schöner Bigarraus-Ton und intensive Nase nach kleinen schwarzen Früchten mit mentholischen und mineralischen Nuancen. Bei 16-17°C servieren. Lebensmittel und Weinverband : Gegrillte Lammkoteletts, Pflaumen-Tajine, ... weitere Infos	14,10 € pro Flasche

		Jean Philippe Padié - Petit Taureau 2017 AOP Côtes du Roussillon Terroir : Das etwa fünfzehn Hektar große Anwesen ist in kleine Parzellen aufgeteilt, die hier und da in der Gemeinde Calce angeordnet sind. Der Boden wird von Schiefer und Schiefermergel dominiert. Die Reben werden biodynamisch von Jean Philippe Padié bewirtschaftet, einem Agronomen und Önologen, der auf der Domaine Gauby, ... weitere Infos	23,00 € pro Flasche Kontaktieren Sie uns

		Mas Laval - Grande Cuvée 2016 AOP Terrasses du Larzac Terroir : Für die Syrah und Grenaches befinden sich die Reben auf einem kalkhaltigen Boden mit abgerundeten Kieselsteinen an den Hängen des Arboussas-Massivs. Die Reben sind isoliert, eingebettet in das Buschland und die Steineichen, unweit des berühmten Gassac-Tals bei Aniane. Für Cabernet Franc, tiefer Lehm- und Kalksteinboden: ... weitere Infos	24,00 € pro Flasche

		La Terrasse d'Elise - Le Pradel 2018 IGP Pays d'Hérault Terroir Ton- und Kalksteinböden, Rollkiesel. Weinprobe : Pretty helle Rubinfarbe, mit einer feinen und subtilen Nase nach kleinen roten Früchten. Im Mund rote Früchte, süße Gewürze, mit einer schönen seidigen, zarten und zarten Textur, alles in Finesse. Lebensmittel- und Weinverband : Weißes Fleisch, gebratenes Lamm, gebratene ... weitere Infos	25,20 € pro Flasche

		Mas de l'Ecriture - Les Pensées 2017 AOP Terrasses du Larzac Terroir : Auf den lehm-kalkhaltigen Böden um Jonquières. Weinprobe : Durch seine Mischung ist dieser Wein komplex mit einer fruchtigen Struktur. Cinsault bringt Noten von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), Grenache seine Großzügigkeit mit Schokoladennoten, Syrah seine blumige Finesse und karignanische Noten von süßen ... weitere Infos	27,60 € pro Flasche

		Mas Cal Demoura - Combariolles 2017 AOP Terrasses du Larzac Terroir : Die Reben werden auf dem Terroir Combariolles angebaut, das sich auf halbem Weg zwischen Jonquières und Montpeyroux befindet, auf sehr armen, filternden und tiefen Kalksteinkieseln. Diese Parzellenauswahl ermöglicht einen anderen Ausdruck des Terroirs, der dem der großen Weine des Südens ähnelt, während "L'Infidèle" ... weitere Infos	30,00 € pro Flasche Kontaktieren Sie uns