Kombination von Essen und Wein fische

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		Serre de Guéry - L'Intelligence Viognier 2020 IGP Pays d'Oc Terroir : Die Familie Guéry verwaltet das gleichnamige Schloss im Herzen des Minervois, auf dem Gelände des Argent Double. Die Reben bringen auf den lehm-kalkhaltigen Böden des Gutes geringe Erträge und sollten sofort genossen werden. Weinprobe : Goldenes Kleid. Sehr aromatische Nase mit charakteristischen weißen Pfirsichnoten. Am Gaumen ... weitere Infos	9,40 € pro Flasche

		Chemin des Rêves - Abracadabra Blanc 2019 AOP Languedoc Terroir : Boden, Lehm- und Kalksteinschutt. Klima des Bereichs Pic Saint-Loup. Weinprobe : Fruchtiger Wein (Pfirsich, Zitrusfrüchte, Litschi) mit einer schönen Länge am Gaumen und einem frischen Abgang. Lebensmittel- und Weinverband : Er passt gut zu gebackenem Fisch, cremigem Geflügel oder Ziegenkäse. Rebsorten : Vermentino - Marsanne - ... weitere Infos	9,50 € pro Flasche

		Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon Blanc 2019 IGP Cotes Catalanes Terroir : Teilweise kalkhaltige Böden, junge Reben. Weinprobe : Eine reine Delikatesse mit einer schönen gelben und leuchtenden Farbe und viel Frische. Lebensmittel und Weinverband : Aperitif, Sommertisch. Rebsorten : Maccabeu - Grenache Blanc - Grenache Gris. Technisch : Biodynamisches Management der Reben, manuelle Ernte, Produktion ... weitere Infos	10,00 € pro Flasche Kontaktieren Sie uns

		Château Mire l'Etang - Aimée de Coigny 2018 AOP Languedoc - La Clape Terroir : Lehm-Kieselerde-Kalk-Boden, Terrassenlage, sehr nah am Meer. Weinprobe : Eine ziemlich leuchtend gelbe Farbe, Aromen von Melone, Zitrusfrüchten und Früchten mit gelbem Fleisch, dieser Weißwein ist leicht und lebendig am Gaumen. Bei 10°C servieren. Lebensmittel- und Weinverband : Schalentiere - Meeresfrüchte - Fisch - ... weitere Infos	10,50 € pro Flasche

		Clos des Fées - Sorcières Blanc 2019 AOP Cotes du Roussillon Terroir : Lehm- und Kalksteinboden für Vermentino und Roussanne. Mas Farine (nahe dem Dorf Opoul-Perillos) für Grenache Blanc. Weinprobe : Schöne klare, kristalline Farbe mit einigen grünen Reflexen. Seine blumige Nase (Weißdorn, Akazie), Zitrusfrüchte (Zitrone, Yuzu), reifer weißer Pfirsich stehen im Kontrast zu seinem ... weitere Infos	12,50 € pro Flasche

		Château Mourgues du Grès - Terre d'Argence Blanc 2019 IGP Gard Terroir : Der Boden besteht aus gewalzten Kieselsteinen (Sandstein), die von einer Gletschermoräne auf Ton-Kalkmergel verkohlt werden, die die Bezeichnung Costières de Nîmes charakterisieren. Die Weinberge sind nach Norden ausgerichtet, was das Terroir durch ein eher kühles Klima in der südlichen Zone unterscheidet. Dieser Wein (IGP Gard), ... weitere Infos	12,60 € pro Flasche

		Château Coujan - Bois Joli Blanc 2019 AOP Saint Chinian Terroir : Weinstöcke an Hängen in 140 Metern Höhe, Sandsteinkiesboden auf entwässerndem fossilisiertem Korallengestein. Weinprobe : Eine sehr ausdrucksstarke Nase, die auf dem Register von Pfirsich und Ananas spielt und den Geschmack, frisch, auf dem von Zitrusfrüchten, mit ziemlich bitteren Noten im Abgang. Dieser Wein wird mit ... weitere Infos	14,00 € pro Flasche

		Clos des Boutes - Cap au Nord 2019 AOC Clairette de Bellegarde Terroir : Boden aus gerollten Kieselsteinen, der die Keller der Villafranchianer bedeckt und Kalksteinbasis und alten Sand kombiniert. Weinprobe : Viel Frische für diesen Rebsortenwein (Clairette ist eine der ältesten weißen Rebsorten im Languedoc) mit Aromen von weißen Blüten und Sommerfrüchten. Mineralität und Finesse ... weitere Infos	14,00 € pro Flasche

		Morties - Blanc 2018 AOC Coteaux du Languedoc Terroir : Der Untergrund aus Pyritmergel, auf dem die Felsenrutschen des Pic Saint Loup eine dicke Schicht aus Ton und Kalkstein brachten, die für den Anbau der Rebe günstig war. Weinprobe : Ein junger Wein mit einer tief goldgelben Farbe. Die Nase ist kraftvoll, geradlinig, dominiert von Mineralität, Fenchel und honigsüßen ... weitere Infos	15,00 € pro Flasche

		La Marfée - Frissons d'Ombelles 2018 IGP Pays d'Hérault Terroir : 4 kleine Parzellen in der Gemeinde Murviel les Montpellier im Herzen des Terroirs von Saint Georges d'Orques; steinige, lehm- und kalkhaltige Böden des Jura und Kalksteinböden (Böden mit hohem Siliziumanteil). Weinprobe : Schöne helle Farbe, sehr ausdrucksstarke Nase mit blumigen, zitrusartigen und aprikosenartigen Noten. ... weitere Infos	16,00 € pro Flasche

		Pierre Clavel - Cascaille Blanc 2018 AOP Languedoc - La Méjanelle Terroir : Gerollte Kieselsteine über 5 bis 6 Meter, rote Lehmbetten in der Tiefe. Starker Sonnenschein, sehr günstiger Boden für tiefe Wurzeln, Regenwasserableitung, Wärmeregulierung, Abbau von Wasserstress und Traubenreife. Weinprobe : Blumiger und leicht mineralischer Wein. Der Duft ist voll von reifen gelben Früchten, ... weitere Infos	16,50 € pro Flasche

		Bardi d'Alquier - Les Pierres Blanches 2018 Vin de France Terroir : Böden mit Schiefer- und Lehmkalkanteilen. Nur 1 Hektar Weinberge, um diese seltene Cuvée herzustellen. Weinprobe : Viel Frische, Aromen von weißem Pfirsich. Sehr schöner fruchtiger Abgang. Explosive Explosion weißer Früchte mit einem Hauch von Mineralität. Lebensmittel- und Weinverband : Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, ... weitere Infos	16,70 € pro Flasche