La Syrah est le cépage emblématique des vins de Côtes du Rhône septentrionales telles que la Côte Rôtie et Hermitage. Très souvent utilisée en assemblage avec les autres cépages languedociens, la Syrah apporte ses notes fruitées (fruits rouges et fruits noirs). On retrouve rarement en Languedoc les notes fumées ou de violette de la Syrah des Côtes du Rhône. La Syrah est un des cépages les plus plantés au monde.
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Cépage Syrah
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Castelmaure - Rouge Vigneron 2017AOP Corbières Terroir : Sols de calcaires. Dégustation : Robe foncée. Nez sur le fruit frais écrasé (rouge comme la fraise ou noir comme le cassis). De la tenue mais surtout une très belle buvabilité. Le vin de copains par excellence. Accord Mets et Vin : Des grillades, à l'apéro avec de belles charcuteries catalanes, des pan con tomate, des olives ... plus d'infos
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6,40 € par bouteille  |
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Arjolle - Equilibre Syrah 2017IGP Côtes de Thongue Terroir : Le domaine est composé de nombreux terroirs différents : Marnes argilo-graveleuses, calcaire, Marnes sablonneuses. Dégustation : L’Equilibre Syrah à la robe foncée offre des notes de fruits rouges et noirs. En bouche, le vin est soyeux et riche avec des tannins fondus. Accord Mets et Vin : Se déguste avec des plats ... plus d'infos
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7,70 € par bouteille |
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Gres Saint Paul - Romanis 2017AOP Languedoc Terroir : Sol de galets roulés, villafranchien, à 50 mètres d'altitude. Climat frais avec influence maritime. Dégustation : Beaucoup de finesse et d'équilibre pour ce vin fruité (cassis, mûre) aux tanins soyeux, aux aromes de garrigue (thym, romarin) et aux notes d'épices. Accords Mets et Vin : Cuisine traditionnelle, boeuf. Cépages : ... plus d'infos
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7,80 € par bouteille |
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Chateau Coujan - Les Terrasses 2018IGP Coteaux de Murviel Terroir : Vignes sur coteaux à 140 mètres d'altitude, sol de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé. Dégustation: Ce vin présente une couleur brillante rouge rubis aux reflets bleutés. Le nez présente des notes intenses de fruits rouges et de garrigues ainsi que des notes grasses. L'attaque en bouche est ... plus d'infos
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8,00 € par bouteille |
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Château Mourgues du Grès - Les Galets Rosés 2018AOC Costières de Nîmes Terroir : Le sol est constitué de galets roulés (le grès) charriés par une moraine glaciaire rhodanienne sur des marnes argilo-calcaires qui caractérisent l'appellation des Costières de Nîmes. Les parcelles de vigne sont exposées au nord ce qui différencie le terroir par un climat plutôt frais en zone méridionale. Les ... plus d'infos
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8,00 € par bouteille |
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Château Mourgues du Grès - Les Galets Rouges 2018AOP Costières de Nîmes Terroir : Le sol est constitué de galets roulés (le grès) charriés par une moraine glaciaire rhodanienne sur des marnes argilo-calcaires qui caractérisent l’appellation des Costières de Nîmes. Les parcelles de vigne sont exposées au Nord ce qui différencie le terroir par un climat plutôt frais en zone méridionale. Les ... plus d'infos
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8,00 € par bouteille |
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Chemin des Rêves - Bois Moi 2018AOP Languedoc Terroir : Sols argilo-calcaire, galets roulés. Dégustation : Présentation agréable et pimpante, grenat à reflets violets. Au nez le vin s’ouvre sur des notes fruitées, laurier, tapenade (olive noire), et quelques fruits noirs (mûre). La bouche est fruitée, tant du point de vue aromatique que de celui des saveurs. L’attaque est ... plus d'infos
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8,00 € par bouteille |
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Les Orjouls - Jean 2017AOP Languedoc Terroir : Terroir de calcaires marneux à Saint Jean de Fos. Dégustation : Robe rouge lumineuse. Nez de fruits rouges frais (fraise, framboise). Une bouche gourmande avec du croquant. Un vin gouleyant à mettre tous les jours sur sa table ou à partager avec ses amis. Accords Mets et Vin : Cuisine de tous les jours, pizza, salades composées, ... plus d'infos
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8,00 € par bouteille |
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Château Coujan - Gabrielle de Spinola 2017AOP Saint Chinian Terroir : Ilôt de corail fossilisé, ancien atoll de la mer Helvétienne, à 140 mètres d'altitude, au sol de cailloutis, d'origine glaciaire. Dégustation : Vin de couleur profonde, jolis brillants aux reflets violets. En bouche : Attaque fruits rouges, avec des notes de fraises écrasées avec une pointe florale discrète, finale ... plus d'infos
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8,10 € par bouteille |
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Domaine du Chêne - Louise 2017IGP Cévennes Terroir : Sols profonds pauvres de type calcaire, faible en argile. Vignes situées en coteaux. Dégustation: Ce vin révèle toute la nuance d'un assemblage parfaitement maitrisé. Robe pourpre, nez puissant, révélant toute une palette de parfums complexes : poivre, cassis, mure, cacao, réglisse. Accords Mets et Vin : Petit salé aux ... plus d'infos
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8,70 € par bouteille |
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Moulin de Lène - Romanus 2017IGP Cotes de Thongue Terroir : Anciennes terrasses de la Lène argilo-calcaires, graveleuses. Grande diversité de coteaux peu profonds graveleux et schisteux. Dégustation : Belle robe rouge pourpre agrémenté de délicats reflets rubis. Arômes puissants de fruits rouges (mûre, cassis). Bouche friande, charnue et ample. Bel équilibre et belle longueur ... plus d'infos
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8,90 € par bouteille |
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Chemin des Rêves - Abracadabra Rosé 2018AOP Languedoc - Pic Saint Loup Terroir : Sol argilo-calcaire, galets roulés. Dégustation : Une belle robe brillante pour ce rosé gastronomique au nom magique, fruité (pomelos) et très frais qui fera des merveilles sur vos tables d'été. Accords Mets et Vin : Apéritif, grillades, poissons marinés, cuisine exotique, cuisine d'été. Cépages : Syrah - ... plus d'infos
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