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Millésime 2014
Millésime 2014
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La Préceptorie de Centernach - Coume Marie Rosé 2014IGP Côtes Catalanes Terroir : Terroir argilo-calcaire de schistes Dégustation: Un rosé de gastronomie. Accord Met et Vin : Noix de Saint-Jacques, rouget grillé, bouillabaisse. Cépages : Grenache noir (100%) Vinification et élevage : Vinifié en fûts de 400 litres neufs et en barriques de plusieurs vins. Potentiel de garde : A déguster dès ... plus d'infos
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14,00 € par bouteille Nous contacter |
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Préceptorie de Centernach - Maury Grenat 2017AOP Maury Grenat Terroir : La Préceptorie de Centernach est un domaine regroupant plusieurs vignerons du terroir de Maury. Les vignes s’étendent sur 38 hectares sur des collines escarpées aux sols schisteux. Dégustation : Nez de pruneau, de mûre et de cassis, de réglisse avec des petites notes fumées. En bouche, il parvient à allier douceur et ... plus d'infos
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15,00 € par bouteille ![]() |
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Ancienne Mercerie - Couture 2015AOP Faugères Terroir : Sols acides, très filtrants et peu fertiles, constitués de schistes, roche grise feuilletée. Dégustation : Un vin complexe aux notes de fruits mûrs et d'épices. L'attaque en bouche est franche et riche. On retrouve les notes de framboises, de fraises écrasées, de tabac blond. Très bel équilibre avec des tannins fondus, long ... plus d'infos
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16,60 € par bouteille ![]() |
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Le Conte des Floris - Villafranchien 2015AOP Languedoc Terroir : Terrasses villafranchiennes du quaternaire ancien (pierres et galets roulés). Dégustation : Un premier nez un peu fermé mais qui s’ouvre rapidement à l’aération sur un cocktail de fruits rouges croquants. Un nez droit, facile d’accès. L’entrée en bouche est opulente très typique du Grenache. Le milieu de bouche se ... plus d'infos
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16,60 € par bouteille ![]() |
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Le Conte des Floris - Carbonifère 2015AOP Languedoc Terroir : Essentiellement des terrains de type Carbonifère : calcaires, schistes, grès. Les dépôts de calcaire sont d’origine marine. Dégustation : Nez sur les épices douces et de fruits noirs (myrtille, cassis). Bouche suave et veloutée : l’élevage en demui-muid lui procure un joli fondu et un aspect soyeux. Il s'approche des ... plus d'infos
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17,00 € par bouteille ![]() |
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Lascaux - Pierres d'Argent Blanc 2015AOP Languedoc Terroir : Ce terroir à 120 mètres d’altitude est enserré dans des coteaux de relief très doux. Les calcaires peu épais alternent avec des marnes et des calcaires marneux. Leur érosion les a couverts de colluvions argilocalcaires, ce qui assure à la vigne une bonne alimentation en eau. Dégustation : Robe : or paille. Nez : une belle ... plus d'infos
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18,00 € par bouteille ![]() |
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Les Grécaux - Hêmera 2015AOP Languedoc - Montpeyroux Terroir : Terroir d'altitude, calcaire et caillouteux. Dégustation: Nez complexe aux arômes fruités de lychees avec des notes de poivron. Rond avec une belle ouverture en bouche. Accords Mets et Vin : Un gigot d’agneau aux pruneaux, une côte de bœuf, des fromages à pâtes molles. Cépages : Syrah 75 % - Grenache 25% ... plus d'infos
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19,20 € par bouteille ![]() |
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Canet Valette - Ivresses 2016AOP Saint Chinian Terroir : Implantation des vignes en légers coteaux exposés plein sud à 150 mètres d’altitude sur sol argilo calcaire. Domaine labellisé en Agriculture Biologique par ECOCERT. Dégustation : Dernière cuvée du domaine, une véritable gourmandise, avec un nez charmeur de petits fruits rouges. La bouche est gourmande, riche, charnue, ... plus d'infos
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19,20 € par bouteille ![]() |
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Mas Amiel - Vintage Reserve Rouge 2014Appelation Maury Terroir : Sélection de deux vielles parcelles sur des terroirs de purs schistes. Dégustation : La robe pourpre, profonde, ouvre un nez très expressif de griotte et de mûre. Des notes de torréfaction et d’épices douces accompagnent une bouche dans le même registre. Des tanins fins et fondus et une finale fraîche caractérisent un ... plus d'infos
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25,50 € par bouteille Nous contacter |
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Le Soula - Le Soula Blanc 2016IGP Côtes Catalanes Terroir : Le Domaine Le Soula est situé à Saint-Martin-de-Fenouillet sur des terrasses granitiques, au nord de Maury dans la région des Fenouillèdes. Les vignes sont travaillées par Gérard Gauby et quelques associés. L’agriculture biologique est appliquée. Dégustation : Au nez des arômes de fleurs blanches avec des notes ... plus d'infos
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26,00 € par bouteille ![]() |
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Château Lavabre Puech Haut - Closerie 2018AOP Pic Saint Loup Terroir : Sol argilo-calcaire et marne. Dégustation : Robe sombre et profonde,le nez porte sur des notes de fruits rouges et cacao. En bouche on retrouve une beau volume assez rond, une bonne puissance sur des arômes épicés. Accord Mets et Vin : Cuisine méditérranéenne (daube provençale, gardianne de taureau), viandes rouges. ... plus d'infos
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26,50 € par bouteille ![]() |
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Grand Guilhem - Angels 2014AOP Fitou Terroir : Schistes très vieux et filtrants. Dégustation : La robe est d’une couleur grenat profond. Le nez est riche avec des notes de fruitées (fruits des bois et sauvages), florales (laurier), épicées (cacao). Belle matière veloutée en bouche, avec une pointe acidulée. Accord Mets et Vin : A déguster avec un cassoulet, un confit de ... plus d'infos
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28,20 € par bouteille ![]() |
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Les producteurs
- Alain Chabanon
- Ancienne Mercerie
- Anges de Bacchus
- Arjolle
- Aupilhac
- Barroubio
- Bergerie du Capucin
- Borie de Maurel
- Borie la Vitarèle
- Calage Resseguier
- Canet-Valette
- Castelmaure
- Champ des Soeurs
- Chateau Bas Aumelas
- Château Cazeneuve
- Château Coujan
- Château de Jonquières
- Château de Lascaux
- Château Guéry
- Château Mire l'Etang
- Château Puech-Haut
- Château Viranel
- Chemin des Rêves
- Clos des Boutes
- Clos des Fées
- Clos du Gravillas
- Clos Maïa
- Clos Marie
- Clos Rivieral
- Daumas Gassac
- Domaine Bachellery
- Domaine de Clovallon
- Domaine de Fourn
- Domaine de l'Hortus
- Domaine Décalage
- Domaine du Chêne
- Domaine Foltodon
- Domaine Gayda
- Domaine Mirabel
- Domaine Rimbert
- Domaine Saint Sylvestre
- Domaine Vaquer
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- Pas de l'Escalette
- Peyre Rose
- Pierre Clavel
- Préceptorie de Centernach
- Prieuré Saint Jean de Bébian
- Roc d'Anglade
- Roque Sestière
- Saint Daumary
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- Terre des Dames
- Terre Inconnue
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