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Accord met et vin gibiers
Accord met et vin gibiers
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Anges de Bacchus - Secret d'Apollon 2016AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire. Dégustation : La robe est d'un très beau rouge profond. Au nez on retrouve des senteurs de cacao accompagnées de fruits confits. La bouche est souple avec une finale en longueur très agréable. Accord Mets et Vin : Viandes rouges ou gibier en sauce (faisan, chevreuil). Cépages : Merlot (100%). Techniques : ... plus d'infos
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8,00 € par bouteille ![]() |
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Castelmaure - Grande Cuvée 2018AOP Corbières Terroir : Sol constitué de schistes et de calcaire. Dégustation : Une belle robe rouge fonçé aus reflets violets, un nez sur les petits fruits noirs (cassis) et une bouche aux arômes intenses et à la belle matière veloutée, avec une belle longueur. Accord Mets et Vin : Cuisine de terroir, gibiers, canard, viandes rouges en sauce. ... plus d'infos
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13,00 € par bouteille ![]() |
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Château Mire l'Etang - Ducs de Fleury 2017AOP Languedoc - La Clape Terroir : Parcelles en terrasses, avec un sol sec et caillouteux. Dégustation : Robe rouge sombre, nez puissant. En bouche, les petits fruits rouges dominent, le vin est finement boisé et la finale est longue. Accords Mets et Vin : Boeuf, viandes rouges en sauce, gibier. Cépages : Syrah - Grenache - Mourvèdre Techniques : ... plus d'infos
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15,10 € par bouteille Nous contacter |
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Borie la Vitarèle - Les Crès 2017AOP Saint Chinian Terroir : Sol de galets roulés. Dégustation : Belle robe rouge profond aux reflets violets. Le nez puissant évoque les fruits rouges et la réglisse. En bouche, le vin est riche, complexe et subtilement épicé. Accord Mets et Vin : Belle pièce de boeuf, viandes rouges en sauce ou roties, gibier. Cépages : Syrah (60%) - Mourvèdre ... plus d'infos
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21,00 € par bouteille ![]() |
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Grès Saint Paul - Syrhus 2016AOP Languedoc Terroir : Sol de galets roulés, villafranchien, à 50 mètres d'altitude. Climat frais avec influence maritime. Dégustation : Nez d’une intensité aromatique puissante : petits fruits noirs, cuir, réglisse et arômes de torréfaction et d’épices orientales. Bouche voluptueuse par une structure dense avec des tanins fins très bien ... plus d'infos
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22,00 € par bouteille Nous contacter |
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La Voulte Gasparets - Romain Pauc 2018AOP Corbières Boutenac Terroir : Galets roulés. Dégustation : Un vrai Corbières qui fait honneur au Carignan : de la puissance, une belle structure, un boisé fin et des tannins adoucis. Un mélange de tradition et de modernité. Accord Mets et Vin : Cuisine de terroir, gibier. Cépages : Carignan (50%) - Grenache (25%) - Mourvèdre (15%) - Syrah (10%) ... plus d'infos
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22,80 € par bouteille ![]() |
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Hortus - Grande Cuvée Rouge 2018AOP Pic Saint Loup Terroir : Vignes situées au pied de l'Hortus pour le Mourvèdre et au pied du Pic Saint Loup pour la Syrah. Sols profonds reposant sur des éboulis calcaires. Dégustation : Robe très sombre aux reflets violacés. Nez puissant, poivré évoquant les petits fruits noirs (cassis). En bouche, une belle matière, des fruits murs, des aromes ... plus d'infos
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23,26 € par bouteille ![]() |
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Calage Resseguier - Rosmarinus Rouge 2017AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaires. Dégustation : Une robe rouge pourpre. Le nez est puissant et floral, on remarque des notes de fruits rouges et de torréfaction. La bouche est ronde et longue, les tanins sont fins. Accord Mets et Vin : Viandes rouges braisées ou grillées, gibiers. Cépages : Syrah (80%) - Grenache (20%) Techniques : Vendanges ... plus d'infos
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24,00 € par bouteille ![]() |
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Clos Maïa - Clos Maïa Rouge 2018IGP Pays d'Hérault Terroir : Spécifique au plateau du Larzac avec des sols argilo-calcaires filtrants, profonds et très caillouteux. Dégustation : Belle robe rouge sombre, un nez riche de fruits noirs (cassis, mure), en bouche le vin est gourmand (toujours des fruits noirs et des notes chocolatées) avec une belle matière, les tanins sont fins et le ... plus d'infos
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25,00 € par bouteille ![]() |
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Mas Amiel - Vintage Reserve Rouge 2014Appelation Maury Terroir : Sélection de deux vielles parcelles sur des terroirs de purs schistes. Dégustation : La robe pourpre, profonde, ouvre un nez très expressif de griotte et de mûre. Des notes de torréfaction et d’épices douces accompagnent une bouche dans le même registre. Des tanins fins et fondus et une finale fraîche caractérisent un ... plus d'infos
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25,50 € par bouteille Nous contacter |
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La Terrasse d'Elise - Elise 2013IGP Pays d'Hérault Terroir : Sol argilo-calcaire et caillouteux. Dégustation : Belle robe sombre, un nez puissant et complexe évoquant le cassis et la mure. En bouche, on est charmé par un beau volume, des tanins bien présents mais soyeux et une longueur remarquable. Elise est un vin puissant et épicé mais tout en finesse, un grand vin du Languedoc. ... plus d'infos
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30,50 € par bouteille Nous contacter |
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Terre Inconnue - Sylvie 2011Vin de France Terroir : Les vignes sont sur la zone géographique de l'appellation des Grès de Montpellier. Calcaires durs, galets roulés dilluvium alpins, marno calcaires à dominante calcaire sont les terroirs dominants sur cette zone géographique. Dégustation : Robe sombre aux reflets violets, nez puissant et très expressif (mure, violette, fumé). ... plus d'infos
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43,00 € par bouteille Nous contacter Max : 1 |
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Afficher 1 à 12 (sur 16 produits)
Les producteurs
- Alain Chabanon
- Ancienne Mercerie
- Anges de Bacchus
- Arjolle
- Aupilhac
- Barroubio
- Bergerie du Capucin
- Borie de Maurel
- Borie la Vitarèle
- Calage Resseguier
- Canet-Valette
- Castelmaure
- Champ des Soeurs
- Chateau Bas Aumelas
- Château Cazeneuve
- Château Coujan
- Château de Jonquières
- Château de Lascaux
- Château Guéry
- Château Mire l'Etang
- Château Puech-Haut
- Château Viranel
- Chemin des Rêves
- Clos des Boutes
- Clos des Fées
- Clos du Gravillas
- Clos Maïa
- Clos Marie
- Clos Rivieral
- Daumas Gassac
- Domaine Bachellery
- Domaine de Clovallon
- Domaine de Fourn
- Domaine de l'Hortus
- Domaine Décalage
- Domaine du Chêne
- Domaine Foltodon
- Domaine Gayda
- Domaine Mirabel
- Domaine Rimbert
- Domaine Saint Sylvestre
- Domaine Vaquer
- Ermitage Pic Saint Loup
- Félines Jourdan
- Font des Ormes
- Gauby
- Grand Guilhem
- Grès Saint Paul
- Jean-Baptiste Granier
- Jean-Baptiste Sénat
- Jean-Marc Boillot
- Jean-Michel Alquier
- Jean-Philippe Padié
- Kreydenweiss
- L'Amourier
- L'Engarran
- La Garance
- La Grande Sieste
- La Liquière
- La Marfée
- La Négly
- La Rectorie
- La Roque
- La Tour Vieille
- Le Causse Noir
- Le Conte des Floris
- Le Soula
- Les Aurelles
- Les Belles Pierres
- Les Conquêtes
- Les Creisses
- Les Eminades
- Les Grandes Costes
- Les Grécaux
- Les Hautes Terres
- Les Orjouls
- LHermas
- Mas Amiel
- Mas Bruguière
- Mas Cal Demoura
- Mas Combarèla
- Mas Conscience
- Mas d'Alezon
- Mas d'Espanet
- Mas de Jon
- Mas de l'Ecriture
- Mas de la Séranne
- Mas des Armes
- Mas des Chimères
- Mas des Quernes
- Mas Gabriel
- Mas Haut Buis
- Mas Jullien
- Mas Laval
- Mas Peyrolle
- Massamier La Mignarde
- Montcalmès
- Mortiès
- Moulin de Lène
- Mourgues du Grès
- Olivier Pithon
- Pas de l'Escalette
- Peyre Rose
- Pierre Clavel
- Préceptorie de Centernach
- Prieuré Saint Jean de Bébian
- Roc d'Anglade
- Roque Sestière
- Saint Daumary
- Sieur d'Arques
- Sigaliere
- Terrasse d'Elise
- Terre des Dames
- Terre Inconnue
- Voulte-Gasparets
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Midi-Vin est noté 4,9 / 5 selon 253 avis de consommateurs sur TrustPilot
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