Millésime 2017

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		Mas Peyrolle - Finalmente 2018 AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire à petits cailloutis Dégustation : Robe couleur jaune paille aux reflets dorés. Finalmente offre un nez intense avec des notes d’épices et d’agrumes. C’est un vin frais et gras avec un bel équilibre avec une finale fruitée. Accord Mets et Vin : Se mariera avec de la cuisine méditerranéenne et des poissons ... plus d'infos	12,00 € par bouteille

		Clos des Fées - Sorcières Blanc 2017 AOP Cotes du Roussillon Terroir : Terroir argilo-calcaire pour le Vermentino et la Roussanne. Lieu-dit Mas Farine (près du village de Opoul-Perillos) pour le Grenache Blanc. Dégustation : Belle robe limpide, cristalline avec quelques reflets verts. Son nez floral (aubépine, acacia), d'agrumes (citron, yuzu), de pêche blanche mûre contraste avec son ... plus d'infos	12,00 € par bouteille

		Canet Valette - Une et Mille Nuits 2017 AOP Saint Chinian Terroir : Sol argilo-calcaire, vignes sur légers coteaux exposés plein sud à 150 mètres d'altitude. Dégustation: Robe grenat soutenu aux reflets légèrement tuilés. Nez très aromatique aux senteurs de cerises noires, de violettes et de musc. En bouche, une très belle concentration de ces mêmes arômes apporte à ce vin une grande ... plus d'infos	12,10 € par bouteille

		La Préceptorie de Centernach - Copain comme Cochon 2017 AOP Maury Sec Terroir : Schistes. Dégustation : Couleur rouge grenat claire avec des reflets rouges vifs. Nez de fruits rouges et noirs confits avec des pointes de kirsch et de griotte. Quelques notes fumées et de cuir léger. En bouche l'attaque est soyeuse et fine puis une belle charpente se développe tout en longueur et en finesse avec une belle ... plus d'infos	12,50 € par bouteille

		Borie de Maurel - La Féline 2017 AOP Minervois la Livinière Terroir : Terroir argilo-calcaire dit du Petit Causse. Dégustation : Un nez très épicé (poivre, cumin) puis qui vient sur les fruits rouges, la garrigue, l'olive noire. En bouche, c'est velouté, élégant, mélangeant toujours les fruits rouges et les épices douces (cannelle). Accord Mets et Vin : Cuisine élaborée avec ... plus d'infos	12,50 € par bouteille

		Chateau de Cazeneuve - Cynarah Rouge 2017 AOP Languedoc - Pic Saint Loup Terroir : Les vignes sont situées à Claret et ont été rachetées à un coopérateur. Le vignoble a tout de suite été converti en agriculture biologique. Dégustation : D'une belle couleur intense, c'est une explosion de fruits rouges au nez. C'est une cuvée friande, structurée mais sachant rester souple, avec une ... plus d'infos	12,50 € par bouteille

		Mas Laval - Les Pampres 2017 IGP Pays d'Hérault Terroir : Pour la syrah et les grenaches, c'est un un terroir calcaire couvert de galets roulés sur les reliefs proches du massif de l’Arboussas. Vignes entourées de garrigue et de chênes verts, à proximité de la vallée de Gassac. Pour le mourvèdre, direction la route de Puéchabon au nord d’Aniane. Paysages de terrasses, ... plus d'infos	12,80 € par bouteille

		Hortus - Bergerie de l'Hortus Rouge 2017 AOP Languedoc - Pic Saint Loup Terroir : Vignes situées au bout d'une pente, sur un sol profond formé sur des éboulis calcaires. Dégustation : Robe d'un beau grenat, nez aux notes de fruits rouges et épices, en bouche cette cuvée aux tanins souples révèle une belle palette aromatique (fruits murs, épices, réglisse). Un vin au plaisir immédiat! ... plus d'infos	12,90 € par bouteille

		Morties - Penelope 2017 AOP Pic Saint Loup Terroir : La combe de Mortiès est une curiosité géologique située au pied du Pic Saint Loup. C'est un effondrement calcaire permettant aux couches plus anciennes (terres noires alumineuses) de remonter à la surface. Dégustation : C'est un rosé de presse avec une belle robe limpide, brillante. Nez de confiserie (guimauve, meringue) ... plus d'infos	13,00 € par bouteille Nous contacter

		La Liquière - Cistus Blanc 2017 AOP Faugères Terroir : Terroir de schistes. Vignes à une altitude de 150 à 350 mètres. Dégustation : Un nez floral (fleurs blanches telles que le jasmin et l'acacia), une attaque ronde avec une belle matière soyeuse, très élégante sur le fruit (la poire) et les agrumes (ananas). Accord Mets et Vin : En apéritif pour commencer et à table avec des ... plus d'infos	13,10 € par bouteille

		Jasse Castel - Pimpanela 2017 AOP Languedoc Terroir : Le domaine de 10 ha est réparti sur 6 terroirs différents : les syrahs sur des marnes avec de l'argilo-calcaire en surface, des marnes avec moins de cailloutis pour le carignan, des grenaches sur le causse en allant vers les Lavagnes à 350 mètres d'altitude, sols d'alluvions au pied de l'Arboras pour les cinsaults. Dégustation : ... plus d'infos	13,10 € par bouteille

		Mas Haut Buis - Carlines 2017 AOP Languedoc - Terrasses du Larzac Terroir : Vignes situées à St Jean de la Blaquière. Sol majoritairement de schiste sur une altitude de 180 m. Dégustation : Vin solide aux aromes de fruits rouges, charnu, dense, relativement corsé, présentant une puissante structure. Accord Met et Vin : A déguster avec une noix de veau aux cèpes ou une côte de ... plus d'infos	13,10 € par bouteille